Menu van de Chef
Ons menu voor volgende maand
Wordt u geserveerd van woensdag tot zondag
07.10.26 – 15.11.26
# ° Makreel : gerookt – piccalilly – rode ui en appel – creme van avocado – groene kruiden – vinaigrette met karnemelk
-
# ° Zeebarbeel : artisjokbodem – gebrande venkel - sinaasappelsaus
-
# St Jacobsvruchten : in koraal gepaneerd – compote tomaat met garam masala - chorizoboter
-
Extra : 1/2 Kreeft in de oven afgebakken met look en tijm (+ Suppl. € 32/pp )( per 2 pers.)
-
# ° Patrijs : rode kool met appel – bospaddestoelen – gnocchi – tijmsaus ( suppl. 8 € )
-
Extra : Kaaskar + 16 € ( ipv dessert +12 € ) ( + 1 glas Chât. Prieuré st. Anne 10 €)
-
# ° Witte chocolade : cremeux – espuma van kurkuma – passievruchtencoulis – ijs en crumble van cocos
( Dessertwijn : Abafado 8 € )
° Menu 4 gangen : 75 €., Geselecteerde wijnen ( of geselecteerde NA arrangement ) en water : + 30 €
# Menu 5 gangen : 90 € , Geselecteerde wijnen ( of geselecteerde NA arrangement ) en water: + 38 €
Champagne en hapjes : + 16 €
Koffie of thee met versnaperingen : + 6 €
Indien tafel van 10 personen of meer, vragen wij de keuze van menu en gerechten op voorhand door te geven, dit voor een vlotte service te garanderen.
Indien u allergisch bent voor bepaalde voedingsmiddelen of u dient een speciaal dieet te volgen, laat het ons gerust weten zodat we voor een aangepaste maaltijd kunnen zorgen.
Reserveren
Reserveren kan vlot en makkelijk via onze reserveringspagina. Klik hier voor meer informatie.
Dit is voor ons hét restaurant bij uitstek! Het eten is uitmuntend en de borden schilderijen.
Meander
20/20